PAY DE LIMÒN

INGREDIENTES:

1 Paquete de galletas marías.

1 Barra de mantequilla.

1 Paquete de queso crema.

1 Lata de leche condensada.

1 Lata de leche evaporada.

4 Limones.

Para la base, se trituran las galletas, se mezclan con la mantequilla y se ponen en un molde para pay.

Para el relleno, se licúan el queso crema, la leche evaporada, la leche condensada y los limones.

Ya licuado, se vierte en el molde para pay y se refrigera por dos horas.

Se puede decorar con rebanadas de limón.

ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES:

•2 1/4 TAZAS DE AGUA (560 ML)

•1 RAJA DE CANELA CHICA

•1/2 TAZA DE ARROZ, REMOJADO EN AGUA CALIENTE PO 20 MINUTOS Y ESCURRIDO

•1/2 LATA DE LECHE CONDENSADA

•1/2 LATA DE LECHE EVAPORADA

Calienta el agua con la canela y cuando suelte el hervor agrega el arroz, cocina durante 15 minutos o hasta que el arroz este tirno, vierte la leche evaporada, la leche condensada, mezcla y continua cocinando a fuego lento unos 15 o 20 minutos mas, o hasta que espese ligeramente, sirve tibio o frio y espolvorea canela molida, si quieres dar un toque citrico a tu arroz con leche agrega ralladura de naranja o limon a la coccion, tambien podrias agregar uvas pasas al mismo tiempo que agregues las leches.

PASTEL HELADO DE LIMÒN

INGREDIENTES:
4 O 5 paquetes de galletas marias

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

1 lata de media crema

5 limones

1 cucharada de vainilla



1.-Se licúan la leche condensada, la leche evaporada, la media crema, el jugo de los limones

2.-En un recipiente se vacia un poco de la mezcla y se pone una capa de galletas

3.-Se repite el proceso 2 hasta que se termine la mezcla y las galletas

4.-Se puede decorar con fruta al gusto   5.- Se refrigera 2 horas.