horchata

horchata, originalmente cargada por bmoreno2000mx.

ingredientes:

1 taza de arroz crudo

1 lata de leche condensada

Azúcar

Extracto de vainilla

1 raja de canela Canela en polvo

Por la noche, pon a remojar el arroz y la raja de canela en el refrigerador en bastante agua. Al día siguiente, se licua esa preparación junto con la leche, un chorrito de vainilla y azúcar al gusto. Se cuela. Entre más pequeños sean los agujeros del colador, menos asiento tendrá el agua. Se pone en una jarra. Se agregan hielos y se le espolvorea canela.