![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr1aIe4nhELhbIQQxkeAHcs8_Z29d4CLVN7J9Q7hAfsJgrNrIKxKtZsET8NazJ1FWrcixbJJnYNdmhEKjcCV-VBGLn6NQiNCxf2bKQFJ_M3IvpCND32O83TRsCT4GzU1QHelVCvrVZU1Y/s320/pastel+de+papa+con+carne.jpg)
Ingredientes:
800 grs de carne molida de res
800 grs de carne molida de res
2 cebollas grandes picadas
2 huevos duros
10 aceitunas sin hueso
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
perejil picado y orégano,Sal, al gusto
5 patatas medianas
100 grs de mantequilla
150 grs de queso rallado para gratinar
En una sartén u olla grande coloca el aceite y reahoga las cebollas picadas y luego agrega la carne molida de res. Condimenta esta preparación con sal a gusto y un poquito de perejil fresco picado y orégano y una vez que la carne esté cocida incorpora los huevos picados o cortados en rodajas y las olivas cortadas mezclando con cuidado.
Aparte hierve las patatas y cuando estén listas realiza un puré al cuál le agregarás la mantequilla y sal a gusto. En una fuente de vidrio distribuye una capa de pure papa otra capa con la carne picada y luego cúbrela con el puré de patatas y espolvoréa con el queso rallado para que se gratine. Lleva la fuente al horno a temperatura de 180º y cocina el pastel por espacio de 10 minutos aproximadamente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario