INGREDIENTES:1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 taza de agua
6 cucharadas de perlas de tapioca
1 cucharada de ralladura de narnaja
canela molida para decorar
En una cazuela, hierve la leche evaporada con el agua, cuando suelte el hervor agrega las perlas de tapioca, deja hervir a fuego bajo por 15 minutos.
agregale la leche condensada y deja hervir 10 minutos mas. retira del fuego, tapalo y deja reposar hasta que se enfrie, sirve en copa y decora con canela molida.
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