Ingredientes:
6 platanos machos maduros
2 a 3 cucharadas de mantequilla derretida o aceite
6 tajadas gruesas de queso puede usar mozzarella u otro queso que gratine con facilidad
Pre- caliente el horno a 250ºC
Pele los platanos maduros, póngalos en una bandeja para hornear y frótelos con la mantequilla.
Hornee los platanos durante 30 minutos, luego voltéelos y hornee durante otros 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados por ambos lados.
Saque los platanos del horno, haga una incisión horizontal en la mitad de cada plátano, y rellénelos con las tajadas de queso.
Deje que el queso se derrita y sírvalos inmediatamente.
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