galletas de mantequilla, originalmente cargada por bmoreno2000mx.
Ingredientes:
300 gramos de harina
120 gramos de mantequilla
60 gramos de azúcar
100 ml. de leche
Una pizca de sal
Batir la mantequilla con la sal, la leche y el azúcar. Una vez que la mezcla esté esponjosa, agregar la harina y hacer una bola con la masa. Tapar y dejar reposar por 1 hora. Extender la masa con un rodillo al grueso de ½ cm. y cortar las galletas con moldes pequeños. Meter las galletas al horno a temperatura media hasta que estén doradas.
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