viernes, 17 de julio de 2009

cuernitos de jamon y queso


Ingredientes:
½ kilo de pasta de hojaldre
300 gramos de jamón en rebanadas
2 tazas de queso manchego rallado
1 huevo para barnizar
2 cucharadas mantequilla derretida 1 cucharada de ajonjolí
Precalienta el horno a 180°C.

Forma rollitos de jamón rellenos del queso manchego.
Extiende la pasta sobre una superficie plana y enharinada, corta cuadros del tamaño que desees tus cuernos. Corta triángulos, coloca los rollos de jamón en un extremo, cierra con la ayuda del huevo y coloca en una charola de horno con papel encerado, barniza con el huevo y espolvorea ajonjolí.

Hornea a 180°C o hasta que estén doraditos al gusto.

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