miércoles, 15 de julio de 2009

Hojaldre de queso con miel


Ingredientes:
4 paquetes de queso crema Philadelphia
1 1/4 de taza de miel de abeja
500 grs de pasta de hojaldre
2 huevos ligeramente batidos
1/2 taza de azucar refinada
Precalentar el horno a 200ºC.
Acremar los quesos con la miel de abeja, y aparte en una superficie plana enharinarla y estender la pasta hojaldrada con la ayuda de un rodillo, y cortar cuadros de 15 X 15 cm, coloca un poco de relleno en cada cuadro, coloca un poco de huevo en las orillas y cierra dandole la forma que quieras como triangulo, almoaditas, etc, apreptando muy bien para que no se salga el relleno, colocalos enuna charola engrasada y enharinada y barnizalos con el huevo y espolvorea el azùcar, hornea de 40 a 45 minutos o hasta que el hojaldre este de un color dorado.

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