martes, 28 de julio de 2009

rollo de queso de cabra con ajonjoli


Ingredientes:
10 gr o 1 cucharada o 2 sobres de grenetina
½ taza de agua
300 gr de queso de cabra
100 gr de queso crema
Sal al gusto
150 gr de ajonjolí
100 gr de cebollín
Papel plástico

Hidrata la grenetina en el agua a que esponje y disuélvelaa baño María o en el horno de microondas. Bate el queso decabra con el queso crema, la sal y el cebollín finamente picado;integra la grenetina hidratada. Vacía la mezcla sobre un pedazode papel plástico con el ajonjolí, enrolla con cuidado y refrigeraaproximadamente una hora o hasta que esté firme. Quítale el papely decora al gusto.

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