Dulce de limòn

Ingredientes:

1 taza de leche

2 paquetes de gelatina de limón

1 lata de leche evaporada Queso crema

3 paquetes de galletas dulces

Diluye la gelatina en una taza de agua caliente, agrega las leches incorporando hasta disolver a fuego bajo. Agrega la ralladura de limón y después el queso crema. Puedes licuar o si deseas puedes ayudarte con la batidora.
En un refractario pon una capa de galletas; cubre con una capa delgada de la mezcla y ve alternando con una capa de galletas y una de mezcla.
Deja que se enfríe y sírvelo.