Sàndwiches de helado

Ingredientes:

1 caja de galletas grandes redondas o cuadradas

1 litro de helado de vainilla

1 taza de caramelos de menta

1 taza de chispas de chocolate

1 litro de helado de chocolate

½ taza de nueces picadas

Bate el helado en un tazón (cada sabor por separado), con los dulces de menta. Después, coloca las galletas en una charola con papel encerado. Agrega helado sobre cada galleta y tápalo con otra formando un sándwich.
Mete los sándwiches al congelador por un tiempo aproximado de cuatro horas, para que el helado quede duro y vuelva a tomar forma.
Listo! Sírvelos como postre. Si deseas decora con crema batida y chocolate líquido. Puedes ponerles frutas encima, nuez picada o azúcar glas espolvoreada y decorar con unas hojitas de menta.