wok de mariscon con verduras

Ingredientes
2 cubos de Knorr sabor verduras

500 g de mezcla de mariscos precocidos

2 dientes de ajo finamente picados

1 rama de apio cortado diagonalmente

1 tza de champiñones cortados en cuartos

1 pimiento morrón rojo cortado en rombos

2 pzas de calabaza cortada diagonalmente

1/4 pza cebolla cortada en cubos

1/4 tza de vino blanco

1/4 tza jugo de naranja

3 cdas salsa soya

2 limones (su jugo)

Aceite en aerosol

1 pizca de azúcar morena

1 cda de ajonjoli

Rociar el Wok con aceite en aerosol y comenzar a asar la cebolla y el ajo hasta que tomen color y vaciar en un tazón. Repetir la operación con cada uno de los vegetales asándolos hasta que estén dorados y vaciándolos en el mismo tazón.

En el mismo Wok, saltear los mariscos precocidos hasta que comiencen a estar ligeramente dorados, agregar el vino blanco y dejar que se evapore por completo.

Agregar todas los vegetales, el jugo de naranja, el jugo de limón, la salsa soya, el azúcar y los cubos de Knorr sabor Verduras desmoronados. Integrar todo por cinco minutos a fuego muy alto.

Espolvorear el ajonjolí y servir.