viernes, 26 de junio de 2009

Atole de guayaba





Ingredientes
Agua la necesaria

Azúcar al gusto

10 guayabas lavadas, sin semilla ni pulpa

2 cucharadas de fécula de maíz

Miel de maíz al gusto

1 l de leche



Licua las guayabas con un poquito de leche, la miel de maíz y la fécula de maíz. Pon a hervir la leche y, cuando suelte el hervor, agrega la mezcla de guayabas y el azúcar, sin dejar de mover. Espera a que espese y el atole estará listo.

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