lunes, 1 de junio de 2009

Ensalada a la bruschetta






ingredientes:



4 tomates picados
2 cucharadas de albahaca fresca picada
1/2 taza de vinagreta balsámica
1 paquete de lechuga romana troceada
1 taza de crutones
200 grs de tiras de pechuga de pollo asadas y marinadas en aderezo italiano
2 cucharadas de queso parmesano rallado



COMBINA los tomates, la albahaca y la vinagreta.
COLOCA la lechuga en un tazón mediano; ponle los crutones, el pollo y la mezcla de tomate.
ESPOLVOREA el queso.

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