lunes, 1 de junio de 2009

espaguetis a la carbonara






ingredientes:



1 paquete de espaguetis, sin cocinar
8 rebanadas de tocino, picadas
1 cebolla mediana, bien picada
1 paquete de queso crema PHILADELPHIA chico, cortado en cubos
1/2 taza de aderezo italiano
3 cucharadas de queso parmesano rallado
1 cucharada de perejil fresco, bien picado (opcional)



COCINA los espaguetis siguiendo las indicaciones del paquete.
COCINA, entretanto, en una sartén grande, el tocino y la cebolla a fuego medio-alto durante 8 minutos, o hasta que el tocino esté crujiente y la cebolla tierna; escurre y limpia la sartén.
ESCURRE los espaguetis. Agrégalos inmediatamente a la sartén junto con el resto de los ingredientes; revuelve hasta que el queso crema esté completamente derretido y todos los ingredientes bien mezclados.

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