lunes, 1 de junio de 2009

pay de queso horneado






ingredientes:



2 paquetes de galletas marias molidas
1/3 taza de mantequilla o margarina derretida
2 paquetesgrandes de queso crema PHILADELPHIA ablandado
1 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
4 huevos



PRECALIENTA el horno a 180ºC , Mezcla las galletas maria molidas con la mantequilla; presiona esto firmemente contra el fondo del molde.
BATE bien el queso crema, 1 taza de azúcar y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media. Agrega uno por uno los huevos; después de añadir cada uno, bate a velocidad baja sólo hasta mezclarlo. Viértelo en la base del molde con la galleta y la mantequilla.
HORNEA durante 55 minutos o hasta que el centro esté casi firme. Pasa un cuchillo o espátula de metal por el borde del molde para despegar el pay; déjalo enfriar . Refrigéralo durante 4 horas o toda la noche.

4 comentarios:

  1. HOLA MIL GRACIAS POR LA RECETA ESTABA BUESCANDO UNA PARA HACERLE UNOS PAYS A UN FAMILIAR QUE CUMPLE AÑOS Y LES GUSTA MUCHO JEJEJE
    BENDICIONES
    BESOS Y ABRAZOS :o)

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  2. gracias, yo agregué 1 lata de lechera y 1 lata de leche evaporada y quedo delicioso !!!

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  3. Tambien le pueden poner Yogourt natural y queda ummm muy rico, espero les sirva de algo. XoXoXo

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  4. Están Deliciosos, en el blog de Fabi puedes leer esta receta de pay de queso casero http://www.unasrecetasdecocina.com/recetas-de-pay-de-queso-casero/

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