Bistec ranchero

Bistec ranchero, originalmente cargada por bmoreno2000mx.

ingredientes:

1 kg de bistec de bola (aplanados)

2 jitomates grandes

1 diente de ajo

1 aguacate para acompañar

1chiles verdes california o serranos

1/2 cebolla

Aceite el necesario

Sal y pimienta negra al gusto

oregano

Pica los bistec en cubos, salpimientalos y se ponen a freir , agregamos ahi mismo los chiles rebanados, ya fritos se agregan el ajo picadito, cebolla, ya que este acitronada la cebolla se le agrega el jitomate, un poco de oregano, pimienta y si es necesario se le agrega sal, se acompaña con aguacate rebanado, frijolitos refritos.