miércoles, 27 de mayo de 2009

tacos de camaron



tacos de camaron, originalmente cargada por bmoreno2000mx.
ingredientes:
1 kg de camaron
1 taza de harina normal
1/3 de taza de harina para hot cakes
2 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de knorr de pollo en polvo
1 lata de cerveza
1 cucharada de polvo parahornear
pimienta
oregano (molerlo con los dedos)
lechuga
salsa bandera(jitomate rojo picado, cebolla picada, cilantro picado, chile serrano picado)
aderezo(partes iguales de mayonesa y salsa catsup)
tortillas de maìz
limon
aceite para freir

Primero que nada pelamos los camarones los abribos del lomo para retirarle el tubo digestibo, se salpimientan(se pueden marinar el salsa de soya), aparte se mezclan las harinas, cerveza, mostaza, pimienta, oregano, polvo para hornear, knorr de pollo, la mezcla no debe de quedar muy liquida, despues pasamos los camarones por la mezcla y los ponemos a freir, despues formamos el taco poniendo camarones en la tortilla de maìz, agregamos lechuga o col fiamente picada, salsa bandera, aderezo, y jugo de limon.

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