Bolitas de papa con queso

ingredientes:

1 Paquete Puré de Papa
1/2 Paquete Jamón de pavo (picado) de 250 grs
1 Paquete Queso Tipo Manchego (cortado en cubitos)
1/2 Taza harina de trigo
2 Piezas huevo (ligeramente batidos)
1 Taza Pan molido

Prepara el Puré de Papa como muestran las instrucciones de la caja, menos una taza de agua de lo que indica; deja enfríar.
forma pequeñas bolitas con la preparación y, en el centro coloca un cubo de Queso Tipo Manchego y jamon picadito .
Pásalas por el harina, el huevo y el pan; fríelas en aceite caliente, retira cuando tomen un color dorado y escurre en papel absorvente. Ofrece con salsa.