suculenta sopa de maìz

ingredientes:

1 lata de sopa concentrada de crema de apio o de champiñones
1 lata de agua
1 lata de granos de maíz (elote) entero, escurrido
2 rebanadas de tocino sofrito y desmoronado

CALIENTA la sopa con el agua como lo indica el paquete.
AGREGA el elote y revuelve. Cocina hasta que se caliente por completo. Agrega el tocino justo antes de servir.
Consejos
Acompañamiento
Prepara algunas tajadas adicionales de tocino cuando hagas la sopa y podrás armar un rápido sándwich de tocino, lechuga y tomate. Para agregarle condimento, mezcla un poco de pimienta de cayena con mayonesa antes de untarla en el pan.
Alternativa
Para una sopa más cremosa, prepárala con 1/2 lata de leche y 1/2 lata de agua.