verdolagas con puerco

ingredientes:

5 Ramas cilantro
2 Tazas agua
2 Cubitos Consomatillo tableta (Concentrado de Tomate verde y Pollo)
3 Cucharadas aceite de maíz
1 Kilo costilla de cerdo (Cosida)
10 Piezas tomatillo (Medianos limpios)
3 Piezas chile serrano (Sin semillas)
1 Kilo Verdolagas (Limpias y cocidas)

Licua los tomates,chiles, el cilantro,el agua y el Concentrado de Tomate verde y Pollo CONSOMATILLO.
Calienta al aceite y frie la salsa; cocina por 3 minutos e incorpora la carne y las verdolagas.
Cocina por 10 minutos mas o hasta que rompa el hervor y sirve con frijoles.