Ingredientes:
3 limones, el jugo
3 cucharadas de chile piquín en polvo
3 cucharadas de miel de maíz
¼ cucharadita de sal
4 mangos petacones o paraíso verdes
4 banderillas gruesas
Mezcla en un tazón el jugo de limón, chile piquín, miel de maíz y sal. Clava los mangos en las banderillas y retírales la cáscara.
Con ayuda de un cuchillo, ve haciendo cortes empezando por la parte de abajo y en círculo. Baña con el jugo de limón y si lo deseas espolvorea chile piquín. Listo!
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