pastelitos de requeson

Ingredientes :
250 gr de masa de hojaldre

400 gr de requesón

75 gr de azúcar

2 huevos batidos

1 cucharada de ralladura de limón

1/2 cucharada de canela molida

Frutas varias

Estira la masa del hojaldre y corta en 4 cuadrados iguales. Reserva.
Mezcla el requesón, la ralladura de limón, la canela, el azúcar y los huevos batidos. Incorpora bien todo.
Pinta los cuadrados de masa de hojaldre con huevo en los bordes y reparte el relleno en cada uno. Sé generosa. Cierra los pasteles por las puntas opuestas y lleva a horno de 200º por 20 minutos.
Sírvelos templados con una porción de ensalada de frutas