camarones a la diabla

camarones a la diabla, originalmente cargada por bmoreno2000mx.

ingredientes:
1 kg de camarones
100 grs de mantequilla
1/2 cebolla chica
2 jitomates rojos
1 diente de ajo
1 lata chica de chiles chipotles
pimienta
sal


primero ponemos a asar los jitomates, cebolla y diente de ajo, aparte limpiamos los camarones abriendolos del lomo para retirarles el tubo digestivo, se salpimientan y se ponen a freir en una sarten con la mantequilla, despues licuamos los jitomates con la cebolla, diente de ajo y un chilito chipotle o solamente caldito de los chiles, un poco de agua (solo un poco ya que esta salsa debe de quedar especita) ya que los camarones estan bien cocinados se le agrega la salsa y se deja solo hervir y se retirandel fuego, se pueden acompañar con arroz blanco.