camarones rancheros

camarones rancheros 2, originalmente cargada por bmoreno2000mx.

ingredientes:
1/2 kilo de camarones (gambas)
1/2 cebolla chica en julianas
1 jitomate rojo picado
1 diente de ajo finamente picado
1 pimiento verde picado en julianas o 1 chile verde o serrano
1 taza de agua
1 pizca de oregano
pimienta
sal

primero limpiar los camarones, pelarlos y cortarlos por el lomo, en una sarten poner una cucharada de acite, y freir la cebolla, agregar los ajos y el pimiento, moviendolo todo el tiempo, agregar los jitomates, oregano, pimienta y sal, dejar cocinar unos 10 minutos,despues agregar los camarones y el agua dejar cocinar 10 minutos mas, rectificar la sal si fuese necesario.

Esta es una receta muy rica y facil de preparar. espero y les guste